両関ブログ     
両関ブログ     
   
平成の名水百選
2008年06月06日
本醸造冷用酒720ml
環境省は「平成の名水百選」を4日発表しました。
前回のいわゆる「昭和の名水百選」はそのままで、新たに選定したらしいです。前回の「名水百選」は、優れた水質・周辺環境を重視したのに対し、「平成の名水百選」は、住民による保全活動の取り組みを主な選定基準に加えたそうです。秋田県は、前回2ヶ所そのうち湯沢市は「力水」が名水百選に選ばれております。
今回も2ヶ所選ばれました。東北全部で12ヶ所選ばれたそうです。
湯沢市にある「力水」は、一年を通し、毎分11リットル、水温も13度前後と安定し、水質も良好な状態を保っているそうです。由来は、「からだに力がつく水だ」と殿様が愛飲されたことから、誰ということなく「力水」と呼ぶようになったそうです。
この湧き水で、氷を作り、大き目のグラスにいれ、両関冷用酒をそそぎ、ライムの輪切りを添えるとこれからの季節たまりませんね。皆さんもいかがですか?湯沢流の冷用酒の飲み方をお試しください。   (営業一杯やっか)

Comments(0) TrackBack(0) 旬な話題 
 

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔