両関ブログ     
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11月に突入ですぞ!
2020年11月02日




お酒の仕込みもいよいよ本格的になってきました!

今年の新酒が今から楽しみでソワソワ


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蒸米の作業も順調に行われております。

この香りをかぐと、わくわくが止まらない。


蒸したお米は室という部屋へ運ばれてゆきます。

室担当の期待の星S氏。

彼なしでは室の管理はできないほどのベテラン君。


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もうすぐ新酒が搾られるぞ〜〜!!


初しぼりのご予約は締め切りとなりましたが、

おかげさまで沢山のご予約をいただいております!


発売日は12月3日(木)です!!


発売後は店頭販売もされますので、お見掛けの際はぜひっ♪

毎年楽しみにしてくれているお客様のために

今、両関の蔵人たちが丹精こめて醸しております

もう少々、お待ちくださいね!





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