両関ブログ     
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「和らぎ水」で日本酒を美味しく、健康に!
2012年08月17日
「和らぎ水」というのをご存知でしょうか?
これは日本酒を飲みながら飲む水のことです。
よくウィスキーなどの強いお酒を飲むときにでる
お水をチェイサーといいますが
それの日本酒版ですね。
お酒を飲む合間に水を飲むことで
酔いの速度がゆっくりと緩やかになり、深酔い・二日酔いも
防げます。
よく「日本酒は次の日に残る」と言う人も
いますが和らぎ水を飲むことで解決できると思います。
また、口の中をリフレッシュして
料理の味をより鮮明に楽しめます。
お酒の一気飲みなどもっての他ですが
これからもっと「和らぎ水」という習慣も
浸透していってほしいですね。


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   水の力は偉大ですね

Comments(0) TrackBack(0) 食とお酒   健康の為に
 

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