湯沢市は殺人的な天気が続いています
これほど春が待ち遠しいのは初めてです。
待ち遠しいと言えば今年の両関の酒蔵開放の日が
近づいてきました。
そこで先日は今回初めて実施する「
餅つき」の予行練習を
行いました。
餅つきのベテランＮさん監修の下、当日の係りの人が
頑張ってくれました。
丁度近くで仕事をしていた蔵人のＷさんも
駆けつけてくれました。
餅つき係りの人は前に経験のある人が
多いのでなかなかさまになっていますね。
出来たお餅を使ってお汁粉を作ってみました
私も作業を手伝っていないくせに試食させてもらいましたが
初めてとは思えないほど美味しかったです。
蔵開放当日はこのお汁粉を振る舞いさせて
頂きますので是非とも足をお運び下さい。
（たっくん。）
※餅つきは午前１１：００と午後１４：００の２回となっており、
お汁粉は無くなり次第終了となりますのでご了承願います。
両関酒蔵開放２０１１
場所 ：両関酒造株式会社
日時 ：平成23年2月12日（土） ＡＭ 10:00～ＰＭ3:30（最終受付3:00)
参加費 ： 無料 ※予約はいりません
両関HP http://www.ryozeki.co.jp/index.html
ＴＥＬ ０１８３－７３－３１４３
