両関ブログ     
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鍋の季節です
2010年09月25日

もうどこにも夏らしさが見当たらない今日この頃ですが
皆さん、体調崩していませんでしょうか?
私の家ではとうとう小さいストーブが登場しました。
つい最近までの暑さが嘘のようですね
これからの季節はやっぱり食欲の秋ということも
あって家で鍋を囲むという人も多いと思います。
そこで今回は両関のお酒で鍋料理にお勧めの
商品をいくつか紹介したいと思います。
鍋料理と言っても様々な種類がありますが
基本的に日本酒はどんなものにも合うと思います。
       山廃特別純米
ひとつ目は「山廃特別純米酒」です。
このお酒は以前、日本酒コンクールの純米酒部門で
全国1位を取ったこともある両関の定番商品です。
常温又はヌル燗で飲むのがお勧めで
程よい酸味が鍋に限らずどんな料理にも合う逸品です。
  

廉士720ml









ふたつ目は先日燗酒コンテストで金賞を受賞した
純米・廉士」です。
鍋と言ったら燗酒というイメージの方も
多いと思います。
このお酒は燗でも冷やでもどっちでもいけますが
これからの季節はやっぱり燗酒がお勧めでしょう。
軽やかな酸味とフルーティーな香りがお料理を
引き立てます。
燗酒で寒い冬を暖かく乗り切ってください。
(たっくん。)



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